七輪デビュ〜♪

以前からやってみたかった、炙り生活w。

先日の長岡の魚仙のお料理があまりに美味しかったので、もっと美味しいものを普段の生活でも食べたいな〜と、ホームセンターで七輪と備長炭を入手し、「お部屋で七輪♪」やってみましたw。

備長炭に火をつけるには結構時間がかかるのね・・・（３０分ぐらいかかりましたw）

火付けは台所でやってました。少々煙も出ますし。

炭に火が付いたので、七輪を部屋に持ち込みました。

早速、スーパーで適当に買って来たホタテ貝やサザエを炙ってみます。

おお〜、火力十分。すぐにグツグツしてきましたw。お醤油を少し垂らして・・・

サザエには日本酒とお醤油w。

さてさて、どんなお味かな〜？

「ウマ〜！！！」

こんなに簡単で、こんなに美味くていいのか！？(￣◇￣;)。

さらに炙ります。

塩サバ〜！！。

シシャモ〜！！。

エビ〜！！。

何焼いても美味い、美味すぎる！！！

これは、世界が変わりますねw。

2時間ほどかけてゆっくりと夕食&晩酌が楽しめましたw。

もちろん好きな曲を聴きながらw。

「炙り生活」

こんな贅沢な時間の過ごし方があったとはw。

しばらくハマりそうですw。

（部屋の換気扇は回しっぱなしです）